一、岗位职责
服务岗位职责:
1、在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。
2、按照工作程序和标准做好各项工作,如换餐中服务、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。
3、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。
4、尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。
5、负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。
吧台岗位职责:
1、认真按照SOP比例调试酒品。严格控制制作工作及出品标准,确保出品的按时按质按量。
2、遵守吧台的操作规程及岗位责任制,确保吧台工作正常进行。
3、控制吧台水电,节约成本,杜绝浪费,确保安全。
二、岗位要求
服务岗位要求:
1.年龄18-26周岁,有1-2年餐饮工作经验。
2.气质佳 、形象好 、具有良好的表达和沟通能力,善于协调和处理客人关系和反馈信息,工作认真有责任感,具有良好的团队协作能力。
吧台岗位要求:
1.年龄18-28周岁,从事过吧台制作,酒品研发等相关工作,有2-3年工作经验。
2.针对鸡尾酒、咖啡、无酒精饮品等有研发及创新能力。
3.活泼开朗,形象具佳,气质良好,愿意与人沟通。
三、福利待遇
服务员:
4000-5000元/月+加班补贴+包吃包住+医社保缴纳+每考核通过一个岗位薪资即加200元。
吧员:
4000-5500元/月+加班补贴+包吃包住+医社保缴纳+每考核通过一个岗位薪资即加200元。
专业调酒师:
4500-7000元/月+加班补贴+包吃包住+医社保缴纳